Líneas de trabajo/Vídeos

Producción de biomateriales para regeneración de tejido óseo constituido por compuestos aislados de subproductos marinos (colágeno y fosfatos de calcio) combinados con un polímero sintético

Socios involucrados

UMINHO (coordinador), UVIGO, IIM-CSIC, DevelopBiosystem

Objetivo

Producción de biomaterial compuesto a través de la combinación de materiales poliméricos y cerámicos de origen marino con polímeros sintéticos para ingeniería de tejidos óseos.

Descripción

Muchos de los subproductos generados en la industria de procesado de pescado, como por ejemplo pieles, escamas o espinas de pescado, se utilizan habitualmente para la producción de harinas para para alimentación animal, lo que supone un uso de bajo valor añadido. Sin embargo, atendiendo a su composición intrínseca, su revalorización puede ser mucho más significativa si el proceso de reutilización pasa a través del aislamiento de compuestos presentes en estos subproductos, como colágenos o fosfatos cálcicos, que presenten un gran interés para las industrias cosmética, farmacéutica o biomédica.

Esta estrategia de revalorización se llevará a cabo en esta acción a través de la colaboración entre grupos de investigación y empresas, con el objetivo de desarrollar un biomaterial para aplicaciones médicas, en particular para ingeniería de tejido óseo. En este sentido, la utilización de colágeno y fosfatos cálcicos marinos, semejantes a los constituyentes del hueso humano, permitirán explorar una estrategia biomimética, que intente imitar la matriz extracelular. Por otro lado, la incorporación de polímeros sintéticos permitirá controlar mejor las propiedades mecánicas del biomaterial a desarrollar, buscando de esta forma un punto de encuentro con los requisitos del tejido óseo que se pretende regenerar.

Para contribuir a este objetivo final de la acción, fueron definidos algunos objetivos intermedios, organizados de acuerdo a la producción de cada uno de los componentes principales del biomaterial (colágenos, fosfatos cálcicos y polímero sintético), así como al establecimiento de tecnologías de procesamiento de biomateriales y la evaluación de su desempeño biológico.

Valorización y modificación de extractos de macroalgas para medicina regenerativa

Socios involucrados

UVIGO, BETA INGENIERÍA, IIM-CSIC, CIQ-UP

Objetivo

Descripción

Biocerámicas avanzadas de origen marino para recubrimento de prótesis metálicas. Producción, testado y prueba concepto

Socios involucrados

UVIGO, BETA Implants, IIM-CSIC, CIQ-UP

Objetivo

Abordar la mejora de la osteointegración de implantes metálicos usando recubrimientos biocerámicos avanzados

Descripción

Estos recubrimientos además de mejorar la interacción del dispositivo con el tejido vivo también puede proporcionar propiedades adicionales de interés biológico (antibacteriano, antitumoral, reminalizadoras, ....) mediante la adición de elementos tales como estroncio, silicio, selenio, cobre, zinc o fluor.

Además, será explorada la posibilidad de otro tipo de soporte. La técnica depósito por láser pulsado (PLD), a diferencia de las técnicas comercialmente disponibles, permite un control fino de los parámetros de procesamiento y, por lo tanto, obtener recubrimientos con mejores propiedades físico-químicas. El PLD se basa en la capacidad que tiene un láser para "ablacionar" material de un "blanco" y transferirlo a la superficie deseada (en este caso implantes metálicos y otros que sean de interés ...).

De cara a abordar esta colaboración el grupo de investigación nuevos materiales (FA3) de la Universidad de Vigo, que coordina esta acción, tiene una vasta experiencia y equipamiento tanto en la fabricación de revestimientos biocerámicos (HA, BG HA-sustituido ...) utilizando la técnica la deposición por láser pulsado (PLD), como en la obtención de biocerámicas porosas a partir de diferentes precursores (vegetales, marinas ...). Además, el grupo es experto en la caracterización físico-química de estos materiales por diferentes técnicas tales como difracción de rayos x (XRD), espectroscopía fotoelectrónica de rayos x (XPS), fluorescencia de rayos x (XRF), análisis de rayos X por dispersión de energías (EDS), espectroscopia infrarroja (FTIR), espectroscopia Raman, microscopía electrónica de barrido (SEM), microscopía electrónica de transmisión (TEM), perfilometría interferométrica, porosimetría de mercurio y ángulo de contacto. En lo que se refiere a la caracterización biológica, el grupo tiene su propio laboratorio de cultivo de células para biotestado de los materiales y una alta experiencia en la evaluación de la biocompatibilidad de diferentes biomateriales que se producen en nuestros laboratorios, así como la adhesión, la proliferación/diferenciación de osteoblastos y la actividad osteogénica mediante la utilización de varias líneas celulares, tales como pre-osteoblastos u osteoblastos MC3T3-E1 MG63.

Con el objetivo de explorar nuevas fuentes para la producción de recubrimientos biocerámicos avanzados, se incorporarán blancos de ablación obtenidos a partir de otros descartes marinos y se abordarán otras técnicas de depósito. En este punto es donde por un lado el grupo del IIM-CSIC aporta una amplia experiencia tanto en la caracterización como en el aislamiento de compuestos y el grupo de láseres de potencia de la universidad de Vigo (FA5) su experiencia con otros tipos de láseres con aplicación industrial, así como la utilización de otros descartes pesqueros.

Entre los objetivos de la acción destaca el poder demostrar que estos recubrimientos biocerámicos avanzados tienen propiedades adicionales de interés biológico (antibacteriano, antitumoral, remineralizadoras, ...). Es aquí donde BEL-FEUP aporta una amplia experiencia en la cinética de formación de biopelículas y dispone de equipamientos avanzados.

Por último, en lo que se refiere a la prueba de concepto, la empresa BETA Implants será responsable de esta acción. Es una ingeniería gallega de alta vocación tecnológica, comprometidos con el diseño, desarrollo y comercialización de implantes para osteosíntesis de alta calidad en medicina traumatológica veterinaria

Producción y caracterización de compuestos con actividad cosmética de subproductos de origen marino (colágeno, glucógeno y ácido hialurónico de origen microbiano).

Socios involucrados

IIM-CSIC (coordinador), IUVENOR, CETALGA

Objetivo

Producción de biomateriales, análisis de bioactividades y formulación de productos cosméticos basados en biopolímeros y extractos marinos obtenidos principalmente de subproductos pesqueros.

Descripción

La mayoría de los residuos provenientes de la industria de procesamiento de productos pesquero de Galicia está destinada a la fabricación de harinas de pescado, en donde estos subproductos tienen un bajo nivel de valorización. En el caso específico de las pieles y las espinas, más especialmente en el caso de la piel, una de las alternativas de valorización mejor estudiadas es la obtención de gelatina (Karim e Bhat, 2009) y que llevo a la creación de empresas dedicadas a su producción, mayoritariamente localizadas en los lugares donde se acumula la materia prima.

Por otro lado, la industria cosmética requiere del colágeno y de los hidrolizados de colágeno como un ingrediente activo para la fabricación de diversos productos cosméticos, siendo desde hace varios años la fuente origen marino la opción preferente, teniendo en cuenta los problemas provocados por la presencia de encefalopatías asociadas a diversas proteínas de origen bovino y por la percepción, por parte de los consumidores, de que los ingredientes de origen marino están asociados a diversas propiedades beneficiosas y naturales.

Asimismo, el ácido hialurónico, polisacárido de elevado peso molecular que pertenece a la familia de los glicosaminoglicanos, es una de las moléculas “llave” en las formulaciones cosméticas, debido a su gran capacidad de retención de agua (gran cantidad de enlaces de hidrógeno agua-hidroxilo a lo largo de la macromolécula)

La actividad cosmética de los extractos de algas ha sido indicada en varios estudios. La existencia de una producción potencial de algas en ambas zonas de Galicia y del Norte de Portugal ha sido estudiada en proyectos anteriores (Biotecmar, Marmed y Novomar), por eso parece adecuado aprovechar el potencial de estos organismos para su aplicación en productos cosméticos formulados con compuestos marinos.

Compuestos marinos con actividad antitumoral como nuevos principios activos con interés farmacológico

Socios involucrados

CIIMAR (coordinador), UMINHO

Objetivo

Obtención de nuevas moléculas con actividad antitumoral

Descripción

El éxito de las terapéuticas farmacológicas del futuro dependerá en gran medida de la generación constante de nuevas moléculas con la capacidad de unirse a dianas moleculares de interés. Este es el caso de la quimioterapia antitumoral - a medida que se descubren nuevas dianas moleculares de interés, se hacen necesarios nuevas entidades químicas que sean capaces de modular la acción de esas dianas.

La investigación en productos naturales marinos (PNMs) es relativamente reciente, pero ya ha producido siete entidades químicas aprobadas para uso clínico, siendo la tasa de éxito en drug discovery a partir de PNMs, sustancialmente superior a la media de la industria farmacéutica “tradicional”. Los océanos constituyen un recurso extremadamente atractivo para la bio-prospección de nuevas moléculas, lo que es exacerbado por el hecho de que conocemos sólo una ínfima parte de los organismos marinos, en particular los de vida microbiana.

En esta actividad, seguiremos una estrategia diseñada para poner en valor los recursos microbianos de la costa portuguesa, en la medida en que se procurará aislar nuevas entidades químicas con actividad antitumoral a partir de este bio-recurso. En particular, utilizaremos extractos de un grupo de microorganismos – las cianobacterias – que son prolíficos productores de compuestos naturales. El objetivo final pretende conseguir el aislamiento y caracterización estructural de moléculas, así como la caracterización exhaustiva de su actividad antitumoral, y eventual optimización químico-física, que tengan potencial para avanzar hacia su desarrollo como fármacos.

Desarrollo de sistemas de aplicación farmacéutica incorporando ácidos grasos omega3

Socios involucrados

USC

Objetivo

Evaluación de ciclodextrinas como excipientes en formulaciones sólidas o semisólidas de uso tópico y oral incluyendo ácidos grasos omega 3 estables y con características organolépticas adecuadas

Descripción

Investigaciones recientes pusieron de relieve la importancia de los ácidos grasos esenciales en la salud. El DHA es esencial en la creación de neuronas humanas y retinas,  ya que es el principal ácido graso que forma sus membranas. Varias publicaciones muestran que un déficit de este ácido graso durante los últimos 3 meses de embarazo y en los primeros 6 meses de vida puede conducir a problemas, bien en la formación de la retina y, consecuentemente, en la visión, como en la creación de neuronas y los contactos entre ellos. Además, puede afectar los niveles de inteligencia que podrá desarrollar el individuo posteriormente.

Sus efectos se mostraron también en campos tan dispares como cardiología, gastroenterología y urología. En el campo de la dermatología, se ha encontrado que los ácidos grasos omega 3 pueden tener una influencia positiva en la cicatrización de heridas o piel, incentivando una mayor fluidez de las membranas celulares y reduciendo la fase de la inflamación relacionada con el retraso en la cicatrización de las heridas, lo que resulta beneficioso para el tratamiento de la dermatitis atópica o de la psoriasis.

La formulación de ácidos grasos esenciales de origen animal y vegetal presenta una problemática particular asociada con su inestabilidad, ya que son rápidamente degradados por oxidación y / o fotolisis. Además, aquellos de origen animal, generalmente obtenidos de residuos de la pesca, tienen un olor característico que produce el rechazo en la ingestión directa o en la aplicación tópica.

Las ciclodextrinas son oligosacáridos cíclicos con la capacidad de encapsular una serie de compuestos hidrofóbicos o inestables, lo que favorece el aumento y mejora de la solubilidad y la estabilidad de un gran número de sustancias. El encapsulado total o parcial de las moléculas también permite enmascarar las deficientes propiedades organoléticas de ciertas moléculas.

Esta acción se centra en resolver los problemas asociados a los ácidos grasos omega 3 (estabilidad y propiedades organolépticas), mediante la colaboración entre el grupo de investigación de la USC y la compañía Biomega para la valorización de estos productos para aplicaciones terapéuticas de uso tópico u oral.

Valorización de peptonas marinas como fuente de nitrógeno para la producción industrial de bacterias probióticas marinas y de ácido láctico

Socios involucrados

USC (coordinador), IIM-CSIC, UCP, BIALACTIS

Objetivo

El objetivo de esta acción es evaluar la posibilidad de usar diferentes peptonas de origen marina, obtenidas a partir de subproductos de especies descartadas por la flota pesquera en la producción de alta densidad de biomasa de diferentes bacterias probióticas marinas y del ácido láctico.

Descripción

Probióticos son microorganismos vivos con efectos beneficiosos en el huésped por su capacidad de modular la salud intestinal. Entre los microorganismos considerados probióticos, las lactobacterias (LAB) son las más importantes para su incorporación en la alimentación humana. Cepas de Lactobacillus y de Bifidobacterium son utilizadas en la elaboración de muchos alimentos fermentados, con producción in situ de ácido láctico y/u otros ácidos orgánicos (conservación) así como algunos metabolitos bioactivos (vitaminas, antioxidantes, péptidos bioactivos, etc.), o comercializadas en la forma de suplementos alimentarios o nutraceúticos. En este sentido, es cada vez más importante promover la producción industrial de cultivos de LAB con elevada densidad de biomasa.

Por otro lado, existe una serie de bacterias con características probióticas en cultivos marinos que tienen demostrado su eficacia en la reducción de las altas tasas de mortalidad larvaria de la acuicultura de peces como el rodaballo o la dorada. Puede ser una alternativa al excesivo uso de antibióticos por parte de este sector. Sin embargo, existen dos factores fundamentales que impiden su implementación real en la acuicultura: 1) la legislación vigente; y 2) los elevados costes asociados con la producción masiva de biomasa probiótica viable.

Las LAB son nutricionalmente muy exigentes y la formulación del medio de cultivo requiere cuidados específicos para asegurar el aprovisionamiento de sustratos esenciales para el crecimiento como son amino ácidos, péptidos, vitaminas, minerales, ácidos nucleicos y otros factores de crecimiento. En general, el medio de cultivo para la propagación constituye una parte significativa de los costes de producción de biomasa microbiana pudiendo representar hasta un 70% de los mismos, y la componente nitrogenada tiende a ser la fracción más cara del medio. Las peptonas, uno de los ingredientes nitrogenados utilizados habitualmente, representan no solamente una fuente de nitrógeno orgánico sino también una fuente de aminoácidos y de péptidos específicos.

Varios trabajos tienen demostrado el potencial de los subproductos de las industrias agro-alimentarias como fuentes económicas para la producción de ingredientes para la formulación de medios de cultivo para microorganismos. Estudios recientes desarrollados por el consorcio en el ámbito del proyecto NOVOMAR demostraron el papel positivo de diferentes peptonas obtenidas a partir de las vísceras de Scyliorhinus canicula como fuente de nitrógeno orgánico para la producción de diferentes LAB incluyendo probióticos para aplicación humana y para aplicación en acuicultura.

En este sentido los socios de esta acción pretenden evaluar el potencial de utilización de peptonas obtenidas a partir de diferentes subproductos de origen marina en la producción industrial de cepas probióticas para aplicación humana con el propósito de generar un proceso productivo coste-efecto generador de mejores rendimientos empleando alternativas respetuosas con el medio ambiente.

Aplicación de gelatinas marinas como sustitutos de grasa en la reformulación de diferentes alimentos .

Socios involucrados

IIM-CSIC, UCP (coordinador)

Descripción

La gelatina se conoce como el colágeno en el que la hélice triple de tropocolágeno se desestabiliza y se quiebra (total o parcialmente) y por lo tanto, es soluble en agua. La calidad de las gelatinas (definida por la dureza de los geles) es directamente proporcional al grado de desnaturalización y/o quiebra del colágeno original.

A pesar de que sus fuentes más comunes son las pieles de mamíferos terrestres (bovino y porcino) los productos del mar poseen características específicas que pueden ser muy apreciadas especialmente en culturas que no permiten el uso de gelatinas de origen mamífero por motivos religiosos. A pesar de ello, no existen muchas referencias comerciales de gelatinas marinas en el mercado, lo que aumenta el interés en encontrar nuevas fuentes y desarrollar procesos ideales para su producción. Los subproductos de la pesca como las pieles de atún, tiburón y bacalao, etc. son el principal recurso para la producción de gelatinas de alta calidad ya que se obtiene un buen rendimiento de extracción.

Sus aplicaciones son variadas, principalmente en el desarrollo de alimentos y nutracéuticos, pero también para fines farmacológicos y en la nanotecnología. En el campo de la alimentación relacionada con las formulaciones nutracéuticas y los alimentos funcionales las gelatinas pueden ser un sustituto eficiente de la grasa aumentando el contenido en proteína y disminuyendo el valor energético sin alterar las características sensoriales del alimento, por ejemplo, patés y productos lácteos.

En los últimos años la preocupación creciente por una dieta más saludable ha generado un aumento en la búsqueda de productos con un bajo contenido en grasa.

Desarrollo de estrategias antifouling con aplicaciones en la industria

Socios involucrados

LEPABE-FEUP, CIIMAR, UCP, IIM-CSIC, SMART

Objetivo

Desarrollo de superficies y formulaciones antifouling para aplicación industrial

Descripción

El biofouling representa un enorme problema para varios tipos de industrias. Como tal, la industria y la comunidad científica se han esforzado por desarrollar nuevas estrategias que previenen o reduzcan el biofouling. Una de esas estrategias consiste en la aplicación de moléculas que puedan actuar sobre microorganismos que forman los biopelículas, y que consecuentemente llevan al biofouling.

Los organismos marinos tienen una enorme diversidad metabólica y, como tal, son capaces de producir muchos compuestos de interés industrial, particularmente con propiedades anti (bio) fouling. En particular, las cianobacterias marinas, las microalgas, los crustáceos, los cefalópodos y los peces han sido explorados para la extracción de compuestos que logran retrasar el desarrollo de biopelículas o que tienen propiedades antimicrobianas inactivando biopelículas ya formadas. Estos compuestos se pueden inmovilizar en superficies, incorporados en revestimientos de superficies (como por ejemplo en pinturas o barnices), o incluso en formulaciones líquidas y espumas.

Las superficies antimicrobianas o los revestimientos de superficies se pueden utilizar en diversos escenarios, en particular en la prevención del biofouling marino (cascos de buques y otras estructuras sumergidas) y también en aplicaciones en la industria alimentaria. De la misma forma, formulaciones líquidas han sido utilizadas para remoción de biopelículas ya formados, pero también para eventual acondicionamiento de superficies antes de la formación del biofilm.

En el caso particular de la industria alimentaria, el principal foco de interés es el desarrollo de superficies que reduzcan el desarrollo de biopelículas de modo que los procesos industriales tengan que ser interrumpidos con menor frecuencia para operaciones de limpieza. La mayoría de los biopelículas que se encuentran en las superficies industriales convencionales se componen de varios microorganismos pertenecientes a diferentes especies - biopelículas mixtas. Por lo tanto, al probar las superficies desarrolladas importa no sólo saber la reducción total de la viabilidad de los microorganismos, sino también conseguir identificar en detalle cuáles son los microorganismos que son más o menos resistentes cuando forman biopelículas mixtas en las superficies antimicrobianas desarrolladas.

Esta línea de trabajo pretende probar extractos y productos procedentes de organismos marinos (cianobacterias, microalgas - Porphyridium cruentum y Nannochloropsis oculata, Illex argentinus, Munida sp., Loligo opalescens) para averiguar su potencial anti (bio) fouling. Estas pruebas se llevarán a cabo en condiciones que mimetizen el entorno real en el que se colocarán las superficies, especialmente en lo que se refiere al régimen hidrodinámico que prevalece en un uso real. Estudios de formación de biopelículas con cianobacterias irán a ser efectuados para probar la eficacia de los extractos obtenidos.

Las operaciones de sub-fraccionamiento permitirán identificar los compuestos activos que posteriormente se incorporará en pinturas, barnices u otros revestimientos, o utilizados después de la formulación como agentes biocidas en espumas. Se realizarán ensayos en ambientes reales para evaluar el desempeño de las distintas soluciones desarrolladas. El trabajo dará así origen a un conjunto de productos que tendrán aplicación en diversas áreas y que podrán ser explotados por las  empresas involucradas en el proyecto.

Desarrollo de revestimentos comestibles estrutucrados a nano y microescala para el aumento del tiempo de vida útil y la mejora de la calidad de los alimentos

Socios involucrados

INL, UMinho

Objetivo

Los principales objetivos de esta acción son la producción y caracterización de revestimentos comestibles, funcionales, activos com multicapas micro e nanoestructuradas y basados en polímeros de origen marino para la extensión de la vida útil de alimentos.
Para ello se proponen 4 objetivos específicos:

• El desarrollo de recubrimientos multicapa a través del uso de base biológica (polissacáridos y proteínas), y la utilización para su producción de las ténicas de deposición Layer-by-Layer y atomización vibracional.
• Encapsulación y liberación controlada de compuestos bioactivos com vistas al desarrollo de sistemas funcionales e inovadores de liberación
• Caracterización estructural y funcional de los micro e nanorecubrimientos.

Descripción

Debido a su no biodegradabilidad los revestimentos y envases sintéticos para uso alimentário están siendo por polímeros de origen natural que puedan ser comestibles. Los recubrimientos y películas comestibles además de ser uma barrera física que no es necessário retirar antes de comer, pueden usarse para aumentar la vida útil de los alimentos al poder incorporar moléculas bioactivas (antimicrobianos, antifúngicos y antioxidantes) que contribuyen a uma protección mas eficaz y a la mejora de la calidad y funcionalidade de los alimentos.
El desarrollo de nuevas nano-estructuras que tengan como base compuestos biológicos, comestibles, biodegradables, junto com el estúdio de sus propiedades y funcionalidades, así como su aplicación a compuestos com baja solubilidade en agua son algunos de los mayores retos para la nanotecnología aplicada a la ciência de los alimentos que serán estudiados em esta acción. En concreto se usarán polímeros de origen marino como quitosano, gelatina o sulfato de condroitina. Estos materiales revisten particular interésn em el caso de estasaplicaciones ya que capacidad filmogénica a nanoescala, no son tóxicos y está aprovado su uso em alimentos.

En relación con las tecnologías de produción, se estudiará la escalabilidad de las técnicas de deposición de multicapas de biomateriales (através del método Layer-by-Layer) así como el uso de atomización vibracional, ya que posibilitan la formación de recubrimientos micro e nanoestruturados ee superficies de alimentos.
Además de lo expuesto, se estudiarán, por un lado los procesos de transferencia de masa y el posible aumento de la biocatividad (por estar facilitados a nanoescala) de los principios activos encapsulados e incorporados em los recubrimientos; y, por otro lado el aumento da solubilidad y la biodisponibilidad de las sustancias bioactivas que tengan limitado su uso debido a su naturaleza lipofílica.

Optosensores basados en películas finas de materiales de origen marino

Socios involucrados

CIQ-UP (coordinador), SARSPEC, IIM-CSIC

Objetivo

Los objetivos científicos y técnicos de esta tarea son preparar sensores ópticos a partir de compuestos basados en glicosaminoglicanos extraídos de diversos desechos marinos.

Descripción

El sector de instrumentación óptica y accesorios para equipos ópticos es muy competitivo y existe una necesidad de innovación constante para que la empresa siga siendo competitiva y pueda satisfacer las necesidades del mercado.

Como parte de su estrategia comercial, SARSPEC pretende desarrollar optodes, inicialmente para un conjunto limitado de especies químicas y que, dependiendo de la aceptación del mercado, se puede extender a otras especies químicas. Estos productos permitirán competir con los sensores provistos por otras compañías competidoras (por ejemplo, Metrohm y OceanOptics).

Como estrategia de posicionamiento del mercado, los sensores ópticos a desarrollar serán diferentes de los ofrecidos por estas compañías (sensores de oxígeno y pH) para extender los sensores disponibles en el mercado y no tener una competencia directa por los mismos productos.

El grupo de Química Física, Analítica y Electroquímica (RG4) del Centro de Investigación en Química de la Universidad de Oporto (CIQ-UP) posee una amplia experiencia en técnicas analíticas, en el desarrollo de sensores y en la preparación y caracterización de moléculas orgánicas imprimiendo materiales, inorgánicos y compuestos que permitirán el desarrollo de nuevos materiales para la preparación de películas para sensores ópticos para cationes metálicos o contaminantes emergentes.

El Instituto de Investigaciones Marinas, Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IIM-CSIC) en particular, los Grupos de Bioquimica de Alimentos (BA) y de Reciclado y Valorización de Materiales Residuales (REVAL) del IIM-CSIC, han estado trabajando intensamente en el desarrollo y optimización de diferentes procesos (biotecnológicos o químicos) para la purificación y recuperación de aguas residuales y subproductos de la industria alimentaria marina, con la producción de compuestos de alto valor agregado como enzimas, colágeno, gelatina, glicosaminoglicanos (GAG), glucógeno entre otros.
Estos tres socios colaborarán en la preparación de elementos sensores para cationes metálicos y contaminantes emergentes basados ​​en películas compuestas de glicosaminoglicanos.

Los glicosaminoglicanos son compuestos naturales que se pueden extraer de desechos de origen marino y con características químicas que los hacen atractivos para su uso en diferentes aplicaciones, desde la salud hasta el medio ambiente. Estos materiales tienen una alta solubilidad en agua, por lo que, para ser utilizados como componentes de elementos sensores, deben estar inmovilizados en una estructura 3D compacta e insoluble. La estrategia seleccionada para este propósito fue la reticulación química de glicosaminoglicanos con glutaraldehído, epiclorhidrina, glicidiloxipropiltrimetoxisilano y tetrametoxisilano.

El equipo que se reunió para la implementación de esta tarea tiene las habilidades científicas y técnicas para:
- producción de glicosaminoglicanos a partir de desechos marinos con características adecuadas para su uso en diversas áreas (desde la salud hasta aplicaciones industriales);
- producción de materiales compuestos de materiales de origen natural;
- producción y caracterización de sensores y biosensores;
- Montaje y venta de sensores ópticos;